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「好きな有田焼を選んで楽しむ 薬膳料理レッスン～中華粥と参鶏湯風スープ～」2月22日(日)に「MONO・NO・SU Ceramists' Gallery & Shop」にて開催

佐賀・有田の地で受け継がれてきた有田焼。
その美しさと使い心地を、「食」と「健康」の視点から体感できる、特別な薬膳レッスンが
2月22日(日)に「MONO・NO・SU Ceramists' Gallery & Shop」にて開催されます。

講師は、薬剤師・国際中医師として活動する 横尾佳那珠 先生です。
中医学の理論をもとに、日常に取り入れやすい「免疫力を高める薬膳」をわかりやすくお伝えします。

レッスンでは「ありたどり」を使った
・体を内側から温め、回復力を高める中華粥
・滋養と巡りを意識した参鶏湯風スープ
を実際に調理し、好きな有田焼の器を選んで、味わっていただきます。
※器をご希望の方はご購入いただけます。

また、ミニセミナーでは
「免疫力を高めるために食事でできること」
「季節や体調に合わせた養生の考え方」
など、今日から役立つ薬膳の基本もご紹介。

器が変わると、食事が変わる
食事が変わると、体と暮らしが整う
有田焼のある豊かな食卓と、健やかな毎日のヒントを、ぜひこの機会に体験してください。
イベントの詳細や参加申し込みはイベント予約アプリ「Peatix」にてご予約ください。
https://peatix.com/event/4807610/view

好きな有田焼を選んで楽しむ 薬膳料理レッスン～中華粥と参鶏湯風スープ～
【日時】2026年2月22日(日) 11:00〜13:00
【場所】MONO・NO・SU Ceramists' Gallery & Shop
(佐賀県西松浦郡有田町外尾町丙1217 佐賀県陶磁器工業協同組合) MAP
【参加費】お1人様 4,500円（税込)※「Peatix」での事前決済となります。

【講師紹介】
薬剤師・国際中医師
横尾 佳那珠 先生 @kanamiyokoo.yakuzen
2016年に起業
薬膳香蓮を主宰し、薬膳のスクールを開講
2023年に法人化。薬膳の食品の開発・製造・販売も手掛ける
企業・団体での薬膳講師、岩田屋「学IWATAYA」での講座も担当
【横尾佳那珠先生ホームページ】https://www.instagram.com/kanamiyokoo.yakuzen/

【当日の流れ】
①有田焼の中から、好きな器を選ぶ
②薬膳ミニセミナー（免疫力を高める食養生）
③中華粥・参鶏湯風スープ調理
④器に盛り付け、思い思いにテーブルセッティング
⑤試食・交流タイム

【持ってくるもの】
・エプロン
・箸
・スプーン
・ランチョンマット ※ご自宅でお使いの物で構いません。

【定員】先着30名様
ご予約は、イベント予約アプリ「Peatix」からお待ちしております！
https://peatix.com/event/4807610/view

【問】佐賀県陶磁器工業協同組合
MAil：mononosu.shop@gmail.com
TEL：TEL0955-42-3164