ピックアップ

美術館に飾るような器で佐賀の美食を楽しむプレミアムレストラン「USEUM SAGA 2021」7月3日より開催！

美術館(MUSEUM)に飾るような人間国宝などの器を使い(USE)佐賀の食材を才能豊かな料理人たちの技で仕上げた料理が楽しめる期間限定のプレミアムレストラン「USEUM SAGA 2021(ユージアムサガ)」の第1弾が7月3日より有田町のアリタセラ内にある「arita huis (アリタハウス)」で開催されます。

佐賀県は、県内の料理人と食材・器の作り手たちが知識や技術、感性などを共有する研究会 (サガマリアージュラボ) を創設し、互いのスキルアップに繋げる活動を行っており、USEUM SAGA はそこでの経験を表現・発信する舞台として位置付けられています。

≪4 Hands Collaboration≫
「arita huis」(有田町)の増永琉聖シェフと東京のフレンチレストラン「abysse」目黒浩太郎シェフのコラボレーションイベントです。
【日程】2021年7月3日(土)・4日(日)
・昼の部(3日・4日 両日) 12:00開始
・夜の部(3日のみ)　　　 18:00開始
【定員】各回ペア10組(20名)まで(計30組)。
【料金】
スペシャルコース　22,000円
※ペアリングの注文が必要です。
　・アルコールペアリング　11,000円
　・ノンアルコールペアリング　5,000円
※金額は全て消費税・サービス料込み。
※予約受付時に事前決済。

≪Special Weekends≫
「arita huis」(有田町)の増永琉聖シェフによるUSEUM SAGA限定メニューを提供する9日間限定のスペシャルイベントです。

【日程】2021年7月9日(金)～25日(日)までの金曜・土曜・日曜のみ開催。
【定員】各回8組(最大20名)※ 1組1名～4名様まで。
【料金】
・ランチ 6,000円
・ディナー 12,000円
※ディナーのみ日本酒ペアリングをご用意しています。(3,000円)
※金額は全て消費善・サービス料込み。
※当日、レストランで決済。

全て完全予約制となります。予約などの詳細については公式サイトをご覧ください。

次代を担う県内料理人と国内外で活躍するトップシェフが、県産食材と器を調和させ、佐賀の魅力を表現した料理の数々をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか？

【参加方法】公式サイトでの予約受付
【会場】arita huis(アリタハウス)
佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169 MAP　TEL：0955-25-8018　
arita huis(アリタハウス)HP：https://aritahuis.com/
【問い合せ先】サガマリアージュ推進協議会（佐賀県 流通・貿易課）
Email: ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp