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食と器の愉しみ方

バックナンバー

有田発!究極の専用器

写真:匠の蔵 極上のカレー皿

有田焼の窯元さんや料理人の方々がアイディアを出し合って完成した新しい名物。
使いやすさから、見た目の美しさまでこだわって作られた専用器をご紹介します。

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器は一期一会?

写真:ヤズと野菜の彩りサラダ

有田陶器市で購入した器をどう活かそうかと思案する仲良し4人組。
それぞれのライフスタイルにあった「食と器」のコラボレーションをご紹介しています。

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有田を愉しむ、おくんち料理

写真:おくんち料理

今回、おくんち料理をいただいたのは、国の重要伝統的建造物群保存地区内にある町家「小路庵(しゅうじあん)」。
有田の郷土料理に華をそえるのは、名高い有田焼の数々。
有田でしか味わえない、目で見て愉しい・味で愉しい「おくんち料理」を満喫してきました。

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あなたを彩る有田の色 arita.jp

有田観光情報センター 佐賀県西松浦郡有田町岩谷川内2-8-1
電話 0955-43-2121 FAX 0955-43-2100 メール arita-info@castle.ocn.ne.jp

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